不是說熱量計算不重要，但是吃對的食物，身心機能與體態都會更好！
Coach HANK
想要將體重管理好，第一要務不是在意體重機的數字多寡，而是要擁有健康的身體，把睡眠、情緒管理好、吃對的食物、養成運動習慣，最後才是計較吃進嘴裡的每一口熱量有多少。當身心運作良好時，身體意象會跟著變好，如果還不滿意，才來考慮熱量計算、調控增肌或減脂。
.
✅睡眠與情緒都管理好，就減少非理性進食的機會
.
✅增加攝取好食物的比例，相對減少吃進不營養且有害健康的食品
.
✅有意識的攝取好食物，代表你無形中也會更注重健康
.
✅吃對的食物，身心機能與體態都會更好
.
1.吃『真』食物而非食品
千萬不要把含有唸不出名字，或是化學系學生才看得懂成分的商品放進購物籃中，你也必須小心『聲稱健康』的食品，往往號稱有益健康的食品，都不是太天然，如果須經過廠商說明，你才知道吃它們家產品的理由，你就更不應該吃這些食品
.
2.吃當季蔬果
非當季蔬果可能是提早庫存冷凍的解凍品、國外冷凍船運的進口品或使用特殊環境農法所栽種的，其營養成分自然不比順應時節產生的當季蔬果。
.
3.讓你的食物充滿各種顏色
多攝取不同顏色的蔬果能確保你吃進最多樣化的天然營養素。有些人會問：『若一種蔬果好，我可不可以大量攝取？』基本上身體不喜歡任一種食物大量攝取，任何食物適量攝取，是對身體較為友善的做法。
.
4.採用低升糖指數食物
盡可能吃『具有原形』的真食物，越需花時間消化的食物，血糖上升越緩慢，在胃時間停留越久，也較不易餓。再者，你會發現高升糖指數食物大多落於精製主食、部份水果和加工製品類，這本來就是不建議多食用的品項。
.
5.多採用白肉，減少紅肉攝取
紅肉被世界衛生組織國際癌症研究中心(IARC)列為『可能致癌』的2級致癌物。紅肉經高溫烹調後（如煎、燒烤）會產生雜環胺及多環芳香族碳氫化合物等已知或懷疑致癌物質。
.
相較於白肉，紅肉的脂肪含量較高，也容易在無意間吃進更多熱量。建議紅肉適量食用，挑選脂肪較少的部位，使用清燉、水煮等方式，避免高溫烹調。多食用家禽類、深海魚類與豆類等優質白肉來源。
.
6.減少動物油脂攝取，避免氫化與反式油脂攝取，多使用植物油脂
平日攝取的肉類中，已含有足夠的飽和性脂肪，最好不要再以動物油作為主要食用油，同時避免使用氫化與反式油脂如酥油、棕櫚油、乳瑪琳、奶精等，這比飽和脂肪更易致病與肥胖。
.
盡量以植物油（不飽和脂肪酸）代替動物性脂肪（飽和脂肪酸），以避免血膽固醇的提升，橄欖油、魚油與堅果等不飽和脂肪酸已經被證實具有降低血脂肪與提升高密度脂蛋白的功效。
.
參考資料
拒絕生病：無病生活從65件日常小事開始
美國「2015-2020飲食指南」
Search